საკვების კლასის ტიტანის დიოქსიდის როლი ტკბილეულის საიზოლაციო მასალებში
ფუთა
კვების კლასის ტიტანის დიოქსიდიარის ბუნებრივი მინერალი, რომელიც გამოიყენება როგორც გათეთრების და გამჭვირვალე აგენტი სხვადასხვა საკვებში, მათ შორის ტკბილეულის საიზოლაციო მასალებში. ეს არის მრავალმხრივი და უსაფრთხო დანამატი, რომელიც დამტკიცებულია მთელს მსოფლიოში მარეგულირებელი სააგენტოების მიერ საკვებში გამოყენებისთვის, მათ შორის აშშ -ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) და ევროკავშირის სურსათის უვნებლობის ევროპული ორგანოს (EFSA).
კანფეტების წარმოებაში, კვების კლასის ტიტანის დიოქსიდი გამოიყენება ნათელი, გაუმჭვირვალე ფერების შესაქმნელად, რაც აძლიერებს საბოლოო პროდუქტის ვიზუალურ მიმზიდველობას. ეს განსაკუთრებით ეფექტურია კანფეტების საიზოლაციო მასალებში ნათელი და თანმიმდევრული ფერების მისაღწევად, რაც მას მნიშვნელოვან ინგრედიენტად აქცევს საკონდიტრო და კანფეტების მწარმოებლებისთვის.
საკვების კლასის ტიტანის დიოქსიდის ერთ -ერთი მთავარი თვისებაა მისი უნარი ასახოს და გაანადგუროს სინათლე, რაც ხელს უწყობს გლუვი, მბზინავი ზედაპირის შექმნასკანფეტების საიზოლაციო მასალები. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მძიმე ჭურვი კანფეტებისთვის, მაგალითად, დაფარული შოკოლადები და კანფეტებით დაფარული თხილი, სადაც საფარის გამოჩენა მთავარი გაყიდვების წერტილია.
მისი ესთეტიკის გარდა, საკვების დონის ტიტანის დიოქსიდი ასევე ფუნქციონირებს როლს ტკბილეულის საიზოლაციო მასალებში. ეს ხელს უწყობს საფარის ტექსტურისა და პირის ღრუს გაუმჯობესებას, რაც მას გლუვი და ნაღების თანმიმდევრულობას აძლევს, რაც აძლიერებს კვების საერთო გამოცდილებას. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ კონფიგურაციებისთვის, რომლებიც განკუთვნილია სენსორული გასაჩივრებისთვის, რადგან საფარის ტექსტურამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს პროდუქტის აღქმაზე.
მიუხედავად იმისა, რომ ტიტანის დიოქსიდი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, უსაფრთხოების გარშემო ჯერ კიდევ არსებობს გარკვეული დაპირისპირებატიტანის დიოქსიდი საკვებში. ზოგიერთმა გამოკვლევამ გამოიწვია შეშფოთება ჯანმრთელობის პოტენციურ რისკებთან დაკავშირებით ტიტანის დიოქსიდის ნანონაწილაკების მოხმარებისგან, რომლებიც უფრო მცირე მინერალური ნაწილაკებია, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეთ განსხვავებული თვისებები, ვიდრე უფრო დიდი ნაწილაკები.
ამასთან, აღსანიშნავია, რომ საკვების დონის ტიტანის დიოქსიდი ექვემდებარება მკაცრ რეგულირებას და უსაფრთხოების შეფასებას სურსათის მარეგულირებელი სააგენტოების მიერ. საკვების დონის ტიტანის დიოქსიდის გამოყენება ტკბილეულის საიზოლაციო მასალებში მკაცრად კონტროლდება იმის უზრუნველსაყოფად, რომ იგი აკმაყოფილებს უსაფრთხოების სტანდარტებს და არ წარმოადგენს რისკს მომხმარებლებისთვის.
დასასრულს, საკვების კლასის ტიტანის დიოქსიდი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძლიერი და ვიზუალურად მიმზიდველი ტკბილეულის საიზოლაციო მასალების შესაქმნელად, რომელიც ყველას გვიყვარს. მისი უნარი გააძლიეროს ფერი, გააუმჯობესოს ტექსტურა და მიაწოდოს პრიალა ზედაპირი მას საკონდიტრო მწარმოებლებისთვის შეუცვლელ ინგრედიენტად აქცევს. მკაცრი რეგულაციებით, მათი უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, მომხმარებლებს შეუძლიათ გააგრძელონ თავიანთი საყვარელი კანფეტებით დაფარული ტრაქტატების მიღება, თუ არ აპირებენ საკვების დონის ტიტანის დიოქსიდის გამოყენებას.
| Tio2 (%) | ≥98.0 |
| მძიმე მეტალის შემცველობა PB- ში (PPM) | ≤20 |
| ზეთის შეწოვა (გ/100 გ) | ≤26 |
| PH ღირებულება | 6.5-7.5 |
| ანტიმონი (SB) PPM | ≤2 |
| დარიშხანი (როგორც) ppm | ≤5 |
| ბარიუმი (BA) PPM | ≤2 |
| წყლის ხსნადი მარილი (%) | ≤0.5 |
| სისუფთავე (%) | ≥94 |
| L ღირებულება (%) | ≥96 |
| Sieve Residue (325 mesh) | ≤0.1 |
საავტორო უფლებების გაფართოება
ნაწილაკების ერთიანი ზომა:
საკვების დონის ტიტანის დიოქსიდი გამოირჩევა ნაწილაკების ერთიანი ზომით. ეს თვისება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მისი შესრულების, როგორც საკვების დანამატის გაღრმავებაში. ნაწილაკების თანმიმდევრული ზომა უზრუნველყოფს გლუვ ტექსტურას წარმოების დროს, ხელს უშლის clumping ან არათანაბარი განაწილება. ეს ხარისხი საშუალებას აძლევს დანამატების ერთგვაროვან დისპერსიას, რაც ხელს უწყობს თანმიმდევრული ფერის და ტექსტურას საკვების ფართო სპექტრის მასშტაბით.
კარგი დისპერსია:
კვების კლასის ტიტანის დიოქსიდის კიდევ ერთი მთავარი ატრიბუტი არის მისი შესანიშნავი დისპერსიულობა. საკვებს, როდესაც ის ადვილად იშლება, თანაბრად ვრცელდება მთელ მიქსში. ეს თვისება უზრუნველყოფს დანამატების თანაბარ განაწილებას, რის შედეგადაც ხდება თანმიმდევრული შეღებვა და საბოლოო პროდუქტის სტაბილურობის გაზრდა. საკვების კლასის ტიტანის დიოქსიდის გაძლიერებული დისპერსია უზრუნველყოფს მის ეფექტურ ინტეგრაციას და აძლიერებს კვების პროდუქტების მთელი რიგი.
პიგმენტის თვისებები:
საკვების დონის ტიტანის დიოქსიდი ფართოდ გამოიყენება, როგორც პიგმენტი, მისი შთამბეჭდავი შესრულების მახასიათებლების გამო. მისი ნათელი თეთრი ფერი მას პოპულარულ არჩევანს ხდის ისეთი პროგრამებისთვის, როგორიცაა საკონდიტრო ნაწარმი, რძის და გამომცხვარი საქონელი. გარდა ამისა, მისი პიგმენტის თვისებები უზრუნველყოფს შესანიშნავი გამჭვირვალობას, რაც მნიშვნელოვანია ძლიერი და ვიზუალურად გასაოცარი საკვები პროდუქტების შესაქმნელად. საკვების დონის ტიტანის დიოქსიდი აძლიერებს საკვების ვიზუალურ მიმზიდველობას, რაც მას მნიშვნელოვან ინგრედიენტად აქცევს კულინარიულ სამყაროში.
